![Illustrateur : Jean-Adrien Mercier © ADAGP, Paris 2023. Croisière France 1990. Collection Saint-Nazaire Agglomération Tourisme – Écomusée. Réédition d'un menu de 1962 illustré par Jean-Adrien Mercier sur le thème de la fable " Le corbeau et le renard" de La Fontaine à l'occasion de la croisière France de 1990 sur le paquebot Norway.](https://www.saint-nazaire-musees.com/wp-content/uploads/2019/10/NUM-9483-589x800.jpg)
![Illustrateur : Jean-Adrien Mercier © ADAGP, Paris 2023. Croisière France 1990. Collection Saint-Nazaire Agglomération Tourisme – Écomusée. Réédition d'un menu de 1962 illustré par Jean-Adrien Mercier sur le thème de la fable " Le corbeau et le renard" de La Fontaine à l'occasion de la croisière France de 1990 sur le paquebot Norway.](https://www.saint-nazaire-musees.com/wp-content/uploads/2019/10/NUM-9483-589x800.jpg)
Un corbeau, un fromage et un renard ? Sur la couverture d’un menu du Norway, ex-paquebot France (1962), les animaux illustrent les premières lignes d’une fable de Jean de La Fontaine, moraliste du 17e siècle : « Maître Corbeau, sur un arbre perché, tenait en son bec un fromage. Maître Renard, par l’odeur alléché, lui tint à peu près ce langage… ».
Ce menu était proposé aux 2 000 passagers d’une croisière dans les Caraïbes en 1990. Destinée à la clientèle française, cette croisière prestigieuse met à l’honneur la France en référence aux origines du navire. La compagnie norvégienne, qui avait acquis le paquebot en 1979, le rebaptise alors temporairement « France ». Trente-trois des plus célèbres chefs français, qui représentent ensemble 51 étoiles Michelin, sont invités à cuisiner les grands plats de la gastronomie française.
Les menus illustrés par Jean-Adrien Mercier sont des rééditions d’une série commandée par la Compagnie Générale Transatlantique pour ses paquebots d’Après-guerre. Lors de chaque repas, les passagers découvraient une nouvelle fable, figurée par ses animaux héros de l’histoire.
Vous avez un coup de cœur ?
D’autres informations sur ce menu et sur le paquebot France (1962) sont également disponibles sur le portail des collections.